長久以來，人們對牛奶的既定印象是一生最不可或缺的健康飲品!此段影片為香港電台獲獎節目，帶我們一起來了解牛奶是否真的百益無害。 裡面探討到1.牛奶中的酪蛋白增罹癌的機會。2.牛奶易致過敏。3.牛奶喝越多，骨折率越高? 4.牛奶增患前列腺癌機會。5.牛奶是牛的母奶對小牛有益，卻不是百分之百有益於人類小孩發展。 最後，牛奶不單止對人類沒有益，生產過程並不人道，牛和牠的孩子都代出了沉重的代價。<自 食物知情權> 「牛奶有無益」香港電台獲奬節目（影片及要點整理）

簡介 女孩們想吃甜點但又怕身形走樣嗎? 烘培魔法家王安琪教大家如何選對材料，避開高熱量的食材，也能做出好吃又健康的美食甜點喔~ 食材 材料(12人份) 蛋黃4個、細糖40克、無糖豆漿80cc、植物油40cc、蛋白5個、細糖60克、米穀粉150克、鳳梨亮光液適量 步驟 step1.放入攪拌盆混合，用網狀攪拌器仔細攪拌，直到顏色變淡、質地濃稠。 step2.慢慢加入材料B攪拌均勻後，米穀粉過篩加入慢慢攪拌，直到均勻融合。 step3.材料C 蛋白放入另一個攪拌盆，用網狀攪拌器快速打至粗粒泡沫，加入1/3細糖，改中速繼續打蛋 白，剩餘的糖分次加入，直到蛋白泡沫變得硬挺。 step4.把蛋白泡沫分次加入2.中混合，最後用橡皮刮刀刮盆邊和底部，確認材料完全混合。 step5.烤箱預熱170度，把麵糊倒入模型送入烘烤約20－25分鐘。 step6.取出蛋糕，立刻翻轉倒扣待涼；品嚐前表面淋上適量鳳梨亮光液即可。 ★貼心提醒 若不想要吃到陳皮，可以在煮完後挑 出，或是先熬汁再加入粥內。  原文網址：康健雜誌｜文章、食譜提供：王安琪、楊心怡

椰子油不僅可食用，還可護膚、卸妝?! ?今日來跟大家分享Blogger ‪#‎popcornexpress‬，如何使用有機冷離心初榨椰子油及有機穀類飲品於生活中，大家不妨也試試看? 用它來卸妝，過程和用落妝油無異，就是多了一分天然，感覺舒服，而且洗走後一樣清潔，皮膚有種滋潤感。 用來食粟米片早餐，加一根香蕉和少許果乾，健康好味！ 想看完整文章→http://goo.gl/uVOhxL